jueves, 31 de enero de 2013

8 motivos para dejar de tomar refrescos

Estados Unidos es la primera nación a nivel mundial que más consume refrescos. Gran parte de la población norteamericana tiene como hábito incluirlos en su dieta y hay quienes además los utiliza para hidratarse, ya sea para contrarrestar los efectos del calor o, peor aún, después de realizar alguna actividad física.

El refresco es sólo para eventos especiales nunca de consumo diario / iStockphotosSin embargo, la mayoría desconoce los efectos nocivos que tales bebidas ocasionan en diversos órganos del cuerpo, a causa de sus elevadas cantidades de azúcar y compuestos químicos.

Consumir moderadamente azúcar no es dañino, pero esta sustancia afecta nuestra salud cuando se ingiere de manera abundante respecto a los requerimientos diarios de calorías del cuerpo.

Algunas razones por las que debe disminuirse el consumo de refrescos son:
1. Poseen ácido fosfórico, el cual provoca que la correcta absorción del calcio en nuestros huesos se vea disminuida. Esto aumenta el riesgo de descalcificación, ocasionando huesos débiles (osteoporosis); incrementa también las posibilidades de sufrir fracturas y debilita los dientes.

2. Estimulan la formación de piedras en los riñones (litiasis renal).

3. Incrementan la posibilidad de sufrir caries debido a su elevado contenido de azúcar.

4. Contienen además altas cantidades de compuestos químicos que en conjunto nos pueden producir problemas digestivos como gastritis y colitis.

5. Influyen en el aumento de peso (sobrepeso u obesidad) y en desarrollar diabetes tipo 2.

6. Contienen cafeína y colorantes artificiales que pueden alterar la función cerebral y el sistema nervioso, provocando hiperactividad, nerviosismo e insomnio.

7. Usan saborizantes artificiales, entre ellos el formaldehido, que produce cáncer (sustancia carcinógena).

8. Contienen sodio, que en exceso puede ocasionarnos hipertensión arterial.

Es preferible que tomes refrescos sólo en situaciones especiales, como algún evento social, y evitemos consumirlos diariamente. Opta por bebidas naturales, como el agua simple o algún jugo natural de fruta, si es que deseas una bebida dulce, sin sustancias artificiales que afecten tu cuerpo.

En general, se recomienda una dieta que disminuya el consumo de productos procesados, y además hacer ejercicio o caminar, por lo menos 30 minutos diariamente.

Es importante crear el hábito de una alimentación sana en los niños para así evitar que al crecer, o en la misma niñez, presenten enfermedades que dañen su salud y por lo tanto su calidad de vida.

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miércoles, 30 de enero de 2013

Cómo comer para adelgazar

Para perder peso, no solo importa la dieta, sino también la manera en que se come. Aquí te damos varios consejos prácticos para hacerlo en forma más efectiva para tu dieta:

Cómo cocina para adelgazar
De cualquier manera que no sea usando aceite, manteca o cualquier elemento grasoso.
O sea: las carnes, hervidas, al horno, parrilla o plancha sin aceite; los huevos, duros, poché o pasados por agua.
Las salsas, sin aceite; las verduras, hervidas o al horno; las frutas, también.
 
La picada dietética
Ten siempre a mano estos alimentos, para responder a los ataques de hambre o ansiedad sin que se afecte tu dieta:
 
- Huevo duro
- Queso fresco
- Jugo de tomate
- Carne fría magra
- Leche fría
- Manzana
- Café.
- Salchicha de Viena light
- Caldo con un huevo
- Ensaladas
- Café con leche
- Yogur descremado
- Gelatina con esencia de frutilla
- Jamón desgrasado
 - Jugo de naranja
 
Cada vez que usted sienta apetito puede tomar algo de esta "picada dietética".
Tenga siempre a mano alguna de estos alimentos que no engordan, porque es preferible comer algo suplementario que permanecer con hambre y comer dos veces más en la comida siguiente.
 
También puede ensayar de engañar el hambre chupando un caramelo duro, que le quitara el apetito sin aportar demasiadas calorías.

- Primer error: No tomar desayuno
 
Es absolutamente necesario comer seis veces por día. :Esto evita picar entre comidas alimentos engordantes, como saladitos, galletitas, aceitunas, etc.
 
El desayuno es esencial, y es conveniente hacerla consistente, rico en proteínas (puede agregarse 1 huevo, 2 fetas de jamón desgrasado o una porción de queso fresco) para evitar la "caída" de la media mañana y permitir comer menos en las otras comidas.
 
- Segundo errar: Privarse de líquidos
 
No sólo no ayuda a adelgazar, sino que es peligroso para el estado general de su organismo. 

Porque éste necesita agua, y mientras menos se bebe; peor se elimina.
 
Puede tomar todo el líquido que desee (no alcohol, no azúcar), dentro o ''fuera de las comidas.
 
- Tercer error: Copiar la dieta que le hizo bien a Fulanita
Usted es diferente; aunque se trate de su mejor amiga, no copie dietas ajenas. No existe un régimen bueno para todos; el médico tiene en cuenta en cada caso la clase de apetito, el modo de vida, los hábitos alimentarios, el estado del organismo total, etcétera.
 
- Cuarto error: Hacer regímenes exóticos
 
Ya se trate de "té y manzana", "café y huevo duro", "banana y leche", cualquiera de estos regímenes desequilibrados puede amenazar seriamente su salud.
 
Su organismo se encontrará privado de una serie de alimentos necesarios para la vida y, sobre todo, usted no aprenderá así nunca a comer correctamente, que es la única manera de adelgazar y mantenerse delgada.

jueves, 24 de enero de 2013

La bebida que protege a tu corazón de las enfermedades

Durante años, los expertos nos recuerdan los extraordinarios beneficios de las infusiones exóticas. En esta ocasión, los amantes del té negro están de enhorabuena porque tomarlo... ¡protege nuestro corazón!

Según un estudio, realizado por la Facultad de Medicina y Farmacia de la Universidad de Western Australia, el té negro es un gran remedio contra las enfermedades cardiacas, ya que protege los vasos sanguíneos de los daños oxidativos.

Por ahora, el experimento solo se ha probado en ratones, aunque sus resultados podrían ser relevantes para aplicarlos en humanos. En este sentido, los científicos descubrieron que la quercetina, flavonoide que contiene el té negro, mejora los efectos de la vitamina C mediante el fortalecimiento del tejido conectivo alrededor de los vasos sanguíneos y capilares.
 
Los flavonoides se encuentran en todos los tipos de té, pero el negro tiene más quercetina que los demás. Además, investigaciones anteriores han sugerido que estas sustancias podrían reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de un posible desarrollo de la aterosclerosis, o la acumulación de placa en las arterias.

"Los próximos estudios que analizen el efecto de los flavonoides en la enfermedad cardiovascular, deberían considerar el uso de combinaciones de flavonoides, así como las fuentes dietéticas de flavonoides", subrayan los científicos de la Universidad de Western Australia, Natalie Ward y Kevin Croft, autores del descubrimiento.
 
Pero el té negro no solo ayuda al corazón. Al igual que otros tipos de infusiones también es conocido por su acción antiinflamatoria contra la mucosa gastrointestinal (al ser alcalino, neutraliza la acidez y peleas).

Por último, y al ser diurético y digestivo, estimula el metabolismo, especialmente los riñones y el hígado, y la promoción de la eliminación de sustancias nocivas. Después de leer este artículo, ¿a qué apetece tomarse un té?.

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miércoles, 23 de enero de 2013

Tus primeros pasos hacia una conducta asertiva

La palabra asertividad proviene del latín assertus y quiere decir “afirmación de la certeza de una cosa”.

Hace referencia a la capacidad de trasmitir y recibir mensajes de manera honesta, oportuna y respetuosa. Su uso reside en llevar a cabo una comunicación efectiva que permita defender los derechos propios y respetar los ajenos. A la hora de ponerla en práctica, debe diferenciarse entre conducta asertiva, pasiva (infravaloración de las propias opiniones y sentimientos) y agresiva (sobrevaloración de las opiniones y sentimientos personales).

La falta de asertividad suele darse en personas que tienen problemas a la hora de relacionarse y baja la autoestima. Por lo que su uso puede ayudar a mejorar la interrelación entre individuos y a reducir el estrés.

La asertividad también se refleja en el canal no verbal (los gestos, las expresiones faciales, la postura corporal o los componentes paralingüístícos). Ya que una persona puede resultar poco asertiva si hace un uso inadecuado de la comunicación no verbal.

Para iniciar tus primeros pasos hacia una conducta asertiva debes seguir unos principios generales y unos derechos asertivos que fortalecerán tu persona ante ti mismo y antes los demás. Te recomendamos el libro “Cuando digo no, me siento culpable”, del psicólogo Manuel J. Smith. En esta obra su autor plantea que el ser humano nace asertivo y la sociedad lo vuelve inasertivo. Además proporciona, entre otras cuestiones, unas técnicas muy útiles para conseguir ser más asertivos (disco rayado, autorrevelación, banco de niebla, interrogación negativa y aserción negativa).

Dentro de la bibliografía sobre la asertividad, también destacan otras obras como: “El entrenamiento asertivo”, de Lic. Dionisio F. Zaldívar Pére; “Sea Asertivo”, de Beverly Hare; y “La asertividad: Expresión de una sana autoestima”, de Desclée De Brouwer.

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martes, 22 de enero de 2013

La prenda que delata tu estado de ánimo

Una investigación de la Universidad de Hertfordshire, Inglaterra, ha descubierto que las mujeres que se visten con pantalones vaqueros es porque podrían estar deprimidas.

"Nuestros estudios demuestran que la forma de vestirnos no influye solo a los que nos rodean sino a nosotros mismos. El poder psicológico de la ropa es verdaderamente fuerte", explica Karen Pine, coordinadora de la investigación.

Para llegar a esta conclusión se les preguntó a 100 mujeres acerca de la ropa que llevaban puesta cuando su humor dejaba mucho que desear. La mitad de las encuestadas respondió que en esos días "tristes" se ponían pantalones vaqueros y solo un tercio de las participantes reconoció que los usaban cuando estaban contentas. Además, el 57 por ciento de ellas aseguraron que cuando están algo "apagadas" escogen cualquier camiseta.

"Los vaqueros no favorecen a todo el mundo porque es una prenda difícil de llevar por su corte y montaje. Esta investigación sugiere que quizás para ser felices, habría que dejar de lado los pantalones vaqueros", añade Pine.

El informe también destaca que si una mujer está feliz, tiene el 10 por ciento de probabilidades más de ponerse su mejor vestido, y cinco veces más de calzarse sus zapatos favoritos.

Por el contrario, cuando ellas se encuentran bien optan por ropa colorida y atrevida, y además completan su look con más accesorios como pendientes, collares y gorros.

Según los psicólogos, si no están de humor prefieren pasar desapercibidas y vestirse de forma menos “interesante”. También puede que sean personas a las que no les preocupa la imagen que proyectan o que no tienen ningún deseo de hacerse notar.


El estudio concluye que ponerse un vestido de colores vivos, con un diseño que realce la figura, puede proporcionar a la mujer el tan ansiado estado de la felicidad. De este modo, la ropa podría tener un 'efecto sanador' para las mujeres y ayudarles a afrontar el día con un sonrisa.

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