8 motivos para dejar de tomar refrescos

Estados Unidos es la primera nación a nivel mundial que más consume refrescos. Gran parte de la población norteamericana tiene como hábito incluirlos en su dieta y hay quienes además los utiliza para hidratarse, ya sea para contrarrestar los efectos del calor o, peor aún, después de realizar alguna actividad física.

Sin embargo, la mayoría desconoce los efectos nocivos que tales bebidas ocasionan en diversos órganos del cuerpo, a causa de sus elevadas cantidades de azúcar y compuestos químicos.

Consumir moderadamente azúcar no es dañino, pero esta sustancia afecta nuestra salud cuando se ingiere de manera abundante respecto a los requerimientos diarios de calorías del cuerpo.

Algunas razones por las que debe disminuirse el consumo de refrescos son:

1. Poseen ácido fosfórico, el cual provoca que la correcta absorción del calcio en nuestros huesos se vea disminuida. Esto aumenta el riesgo de descalcificación, ocasionando huesos débiles (osteoporosis); incrementa también las posibilidades de sufrir fracturas y debilita los dientes.

2. Estimulan la formación de piedras en los riñones (litiasis renal).

3. Incrementan la posibilidad de sufrir caries debido a su elevado contenido de azúcar.

4. Contienen además altas cantidades de compuestos químicos que en conjunto nos pueden producir problemas digestivos como gastritis y colitis.

5. Influyen en el aumento de peso (sobrepeso u obesidad) y en desarrollar diabetes tipo 2.

6. Contienen cafeína y colorantes artificiales que pueden alterar la función cerebral y el sistema nervioso, provocando hiperactividad, nerviosismo e insomnio.

7. Usan saborizantes artificiales, entre ellos el formaldehido, que produce cáncer (sustancia carcinógena).

8. Contienen sodio, que en exceso puede ocasionarnos hipertensión arterial.

Es preferible que tomes refrescos sólo en situaciones especiales, como algún evento social, y evitemos consumirlos diariamente. Opta por bebidas naturales, como el agua simple o algún jugo natural de fruta, si es que deseas una bebida dulce, sin sustancias artificiales que afecten tu cuerpo.

En general, se recomienda una dieta que disminuya el consumo de productos procesados, y además hacer ejercicio o caminar, por lo menos 30 minutos diariamente.

Es importante crear el hábito de una alimentación sana en los niños para así evitar que al crecer, o en la misma niñez, presenten enfermedades que dañen su salud y por lo tanto su calidad de vida.

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La bebida que protege a tu corazón de las enfermedades

Durante años, los expertos nos recuerdan los extraordinarios beneficios de las infusiones exóticas. En esta ocasión, los amantes del té negro están de enhorabuena porque tomarlo... ¡protege nuestro corazón!

Según un estudio, realizado por la Facultad de Medicina y Farmacia de la Universidad de Western Australia, el té negro es un gran remedio contra las enfermedades cardiacas, ya que protege los vasos sanguíneos de los daños oxidativos.

Por ahora, el experimento solo se ha probado en ratones, aunque sus resultados podrían ser relevantes para aplicarlos en humanos. En este sentido, los científicos descubrieron que la quercetina, flavonoide que contiene el té negro, mejora los efectos de la vitamina C mediante el fortalecimiento del tejido conectivo alrededor de los vasos sanguíneos y capilares.
 
Los flavonoides se encuentran en todos los tipos de té, pero el negro tiene más quercetina que los demás. Además, investigaciones anteriores han sugerido que estas sustancias podrían reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de un posible desarrollo de la aterosclerosis, o la acumulación de placa en las arterias.

"Los próximos estudios que analizen el efecto de los flavonoides en la enfermedad cardiovascular, deberían considerar el uso de combinaciones de flavonoides, así como las fuentes dietéticas de flavonoides", subrayan los científicos de la Universidad de Western Australia, Natalie Ward y Kevin Croft, autores del descubrimiento.
 
Pero el té negro no solo ayuda al corazón. Al igual que otros tipos de infusiones también es conocido por su acción antiinflamatoria contra la mucosa gastrointestinal (al ser alcalino, neutraliza la acidez y peleas).

Por último, y al ser diurético y digestivo, estimula el metabolismo, especialmente los riñones y el hígado, y la promoción de la eliminación de sustancias nocivas. Después de leer este artículo, ¿a qué apetece tomarse un té?.

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Algo estás haciendo mal si te tapas la boca con la mano para estornudar

Allá por 2009, en plena pandemia de la Gripe A, las autoridades sanitarias instaron a los ciudadanos de todo el mundo a tomar medidas adecuadas de higiene para evitar el contagio de este virus: había dispensadores de jabón en los lugares públicos, carteles informativos sobre cómo evitar contagiarnos, e incluso se nos recomendaba no besar ni dar la mano cuando nos reuníamos con alguien: con un simple ‘hola’ bastaba.

Ahora, EEUU sufre la peor epidemia de gripe en 60 años, virus que afecta a 47 estados y que ya se ha cobrado la vida de 20 niños, y pese a todas las recomendaciones que nos han dado, la mayor parte de las personas seguimos adoptando malos hábitos de higiene cuando tenemos la gripe o simplemente estamos resfriados.

Los fomites (pequeñas gotitas de moco) que liberamos en los estornudos son un vehículo para la propagación de virus y bacterias. Un solo estornudo contiene alrededor de 40.000 gotitas de saliva, así que si cuando estornudamos nos cubrimos la boca con la mano, imaginaos la cantidad de virus que luego vamos a traspasar a personas u objetos: comida, el teclado del ordenador, nuestro teléfono móvil, dinero, la barra del metro o autobús y un sinfín de lugares en los que estaremos dejando nuestros pequeños virus.

¿Pero qué pasa si no tenemos un pañuelo cerca para estornudar o no nos da tiempo a sacarlo? La respuesta es rotunda: el codo. Antes que echar nuestros virus en la mano, lo mejor es cubrirnos con el antebrazo.

Así lo recomiendan los expertos, que advierten que nuestras conductas de higiene no son las más adecuadas sobre todo por desconocimiento. Para que nos hagamos una idea, un estornudo puede llegar a viajar a una velocidad promedio de entre 110 y 160 kilómetros por hora, y las gotas de saliva y secreciones nasales expulsadas pueden alcanzar una distancia de hasta metro y medio.

Las reglas básicas de higiene señalan que al estornudar, lo mejor es que nos cubramos con un pañuelo de papel desechable, mejor que con un pañuelo de tela, y que aun así siempre después de estornudar nos lavemos las manos durante al menos 20 segundos. En cualquier caso, si no tenemos a mano un kleenex, lo mejor es cubrirnos la boca con el codo. Así evitaremos propagar nuestros virus por el aire y evitar el contacto de estos con otras personas o con los objetos con los que habitualmente estamos en contacto.  

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Canas prematuras, un indicio de que algo va mal

¿No has cumplido los 30 pero hace años que tienes un mechón blanco en medio de la cabeza? Pues no lo dejes y acude a tu médico porque puede ser un aviso de que padeces alguna enfermedad.

Los cambios en la coloración del cabello se producen de forma progresiva a medida que envejecemos, pero la poliosis o canicie prematura aparece incluso en menores de 20 años. En este sentido, y aunque suelen responder a un proceso hereditario, también es un signo de alarma.

Aparecen por la pérdida de la melamina, molécula que le da el color al pelo, y suelen afectar primero a las sienes, luego a la parte posterior de la cabeza y finalmente a todo el cabello. Aunque las mujeres son más propensas a tener canas a partir de los 40 años, a muchos hombres les salen antes.

Una dieta inadecuada puede contribuir a la aparición del cabello gris ya que la anemia perniciosa se manifiesta cuando hay una falta de vitaminas del grupo B, vitamina B12 y  B6; de minerales como el hierro; o de una proteína específica llamada TRP2.

Las alteraciones de carácter digestivo también pueden tener relación con el pelo blanco. Si te sienta mal la comida a menudo, sufres de ardores y/o gases, o pasas de episodios de estreñimiento a diarreas continuas, te conviene revisar tus hábitos alimenticios y acudir al médico para que te diseñe una dieta personalizada para descartar problemas graves.

Las canas prematuras también son un síntoma de hipotiroidismo leve. Hablamos de una dolencia que se produce por un mal funcionamiento de la glándula Tiroides, que regula el metabolismo del cuerpo y produce proteínas.

Los desajustes hormonales son otro detonante de las canas, por eso pueden aparecer en la adolescencia, cuando los cambios físicos son constantes tanto en hombres como en mujeres. Sin embargo, éstas pasan por más etapas 'desestabilizadoras' como la menstruación, los embarazos, la lactancia y la premenopausia.

Además, diversos estudios científicos han demostrado que cuando tenemos un estrés constante, ya sea laboral o personal, problemas personales o episodios traumáticos como la pérdida de un familiar muy directo, todo nuestro organismo se resiente provocando enfermedades cardiacas, tensión arterial alta,  la decoloración del cabello e incluso cáncer.

Padecer disfunciones hormonales serias, favorece la aparición de las canas. Por eso se recomienda acudir al médico con regularidad para hacerse análisis que ayuden a identificar cualquier irregularidad y llevar una vida sexual sana, que implica acudir al ginecólogo y comentar con él cualquier incidente o malestar.

Por último, el tabaco es uno de los factores que provocan la aparición de canas. Diversos estudios demuestran que existen casos de canosos prematuros hasta cuatro veces más entre los fumadores.

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¿Cuánta agua bebemos?

Es más que sabido que un adulto debe beber en promedio 2,5 litros de agua al día. Sin embargo, con la proliferación de bebidas endulzadas, refrescos y demás sucedáneos cada vez se bebe menos agua.

En el sitio del European Hydratation Institute se da cuenta de que, "Según la European Food Safety 
Authority (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA), en situaciones de actividad y condiciones ambientales moderadas, la ingesta de agua diaria total recomendada (la suma del contenido de agua que proviene de todo tipo de bebidas y alimentos) es de unos 2,5 l para hombres adultos y 2,0 l para mujeres adultas, pero estos valores pueden variar entre las diferentes personas. 

Parece evidente que las personas de mayor tamaño tendrán mayores necesidades que las personas de menor tamaño. También es importante tener en cuenta que las necesidades no son constantes: se verán afectadas por cambios de la dieta, del tiempo, del nivel de ejercicio y por muchos otros factores. Los alimentos aportan típicamente un 20% de las necesidades de agua, pero esta cifra puede aumentar hasta un 50% dependiendo de los alimentos que se escojan".

¿Por qué es tan importante beber agua? Básicamente, porque "el agua es la encargada de regular la temperatura corporal y de transportar oxígeno y otros nutrientes esenciales a las células del cuerpo. El cuerpo pierde agua constantemente y esta pérdida se debe compensar mediante la ingesta de agua para mantener una buena salud".

Y aunque muchos de nosotros no lo sepamos, la deshidratación puede, incluso, afectar el funcionamiento cognitivo ya que el cerebro está compuesto por un 80% de agua. "Cuando la deshidratación alcanza un 2% del peso corporal, se puede observar un descenso significativo de la memoria a corto y largo plazo, de la coordinación motora, de los tiempos de reacción, y de la discriminación perceptiva".

Todas la bebidas que ingerimos están elaboradas a base de agua, pero si nunca bebemos solo agua difícilmente lleguemos a cubrir las cantidades necesarias, al margen de que muchas de ellas tienen altos porcentajes de azúcar o de edulcorantes, como las aguas saborizadas. La mayoría también contienen edulcorantes artificiales y  propagandas de vitaminas no muy confiables. Se recomienda seleccionar las que contengan sólo agua (agua mineral) y sabores naturales en la etiqueta.

Es importante, entonces, empezar a prestar atención a la cantidad de agua que bebemos, y no pasar por alto la señal de deshidratación: la sed.

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¿Cómo controlar el peso durante las vacaciones?

 

El ambiente relajado y el no tener nada qué hacer, pueden ayudar a que se coma sin sentir apetito y se sumen kilos de más sin apenas darse cuenta. Le sugerimos algunas propuestas para evitar el aumento de peso en el periodo del "dolce far niente"

Las vacaciones no tienen por qué arruinar todos los esfuerzos realizados durante el año para mantenerse saludable. Para no dejarse tentar por la falta de hábitos y acciones cotidianas, le sugerimos las siguientes propuestas:

1.- El período de descanso se caracteriza por no presentar horarios ni rutina, pero establecer normas es importante para no dejarse superar por la desorganización y el caos.

“En cuanto a las comidas, durante las vacaciones hay más invitaciones a comer afuera, hay más posibilidades de compartir al aire libre actividades con la familia o con los amigos y esto se puede traducir en mantener hábitos alimenticios insanos.

La idea es descansar y no pasar tiempo en la cocina. Los platos preferidos son los sándwiches, los embutidos, las comidas fritas y el alcohol. Todos estos alimentos hacen engordar.

Lo más acertado es inclinarse por comidas rápidas, pero sanas como ensaladas verdes, frutas, pescado, lácteos y cereales. Estos alimentos se preparan muy rápidamente y no requieren de mucho esfuerzo para poder cocinarlos”, sostiene la nutricionista argentina Ester Quintana.

2.- Dedicar al menos una hora al día a hacer deporte es una alternativa que dará muy buenos resultados. “Si durante el año se está acostumbrado a ejercitarse, no hay por qué suspender esta actividad.

Si nunca se ha tenido la posibilidad de hacer actividad física, las vacaciones son una buena oportunidad para iniciarse en el ejercicio. La natación, el ciclismo, salir a caminar o hacer algún deporte con los hijos ayuda a mantenerse en forma y contribuye a quemar algún exceso que se pudiera presentar durante este período”, comenta la profesional.

3.- La oportunidad de asistir a fiestas se incrementa en el verano o cuando se está en vacaciones. “No hay que dejarse tentar por la comida y sobre todo por el alcohol que se ofrece en las fiestas o lugares públicos como las discotecas.

Nadie dice que salir a divertirse esté prohibido sino que hay que limitarse a comer lo indispensable y no abusar cuando no se tiene apetito. Lo ideal es salir de la casa con el estómago lleno y evitar el consumo de alcohol”, destaca la especialista.

4.- Dedicarse una mañana a preparar comidas sanas y congelarlas. “Cocinar un pollo, verduras asadas, arroces salteados, pescados y una vez a la semana pastas, son alternativas válidas para no desesperarse cada día sino que se pueden preparar muchos de estos alimentos a la vez y conservarlos.

Cuando se tenga hambre se recurrirá a ellos y de este modo se asegurará una dieta saludable y se invertirá poco tiempo para cocinarlos”, recomienda la nutricionista.

1.- De nada sirve preparar ensaladas o verduras si se abusa de la sal, el azúcar o el aceite.

2.- Tampoco servirán los esfuerzos si no es posible dejar de lado el alcohol o el tabaco.

3.- La alimentación sana es imprescindible, pero si es acompañada por ejercicio físico y hábitos de vida sanos como el dormir las horas necesarias y mantener el estrés alejado, mucho mejor.

4.- Organizar una rutina liviana en donde existan actividades para desarrollar. Estar ocupado alejará la sensación de hambre y el deseo de recurrir a la alacena o nevera se verá limitado.

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Ejercicios para mejorar la memoria

La gimnasia neuróbica es aquella que se encarga de ejercitar el cerebro para prevenir enfermedades y tener una memoria más activa y fresca. ¿Cuáles son las prácticas que se pueden implementar para que la mente esté siempre joven?

Así como el cuerpo necesita de ejercicios físicos para mantenerse en forma y saludable, la mente también necesita de estímulo y entrenamiento para conservarse de la mejor manera posible.

Según los especialistas, la idea es hacer todo lo contrario a los actos automáticos a los que se está acostumbrando. De este modo, el cerebro tendrá que hacer un esfuerzo extra para adaptarse y cumplir con los ejercicios. ¿Cómo es la práctica paso a paso?:

1.-  Intente vestirse con los ojos cerrados

2.- Si trabaja con el ordenador, cambie de lado el mouse e intente manejarlo desde ese lado de la mesa.

3.- Cepíllese los dientes con la mano contraria a la que habitualmente lo hace.

4.- Utilice el reloj de pulsera en la otra muñeca.

5.- Al mirar fotografías, concéntrese en ver detalles que nunca antes haya advertido.

6.- Memorice la lista del supermercado o una noticia que haya leído en el periódico.

7.- Piense en una palabra y rápidamente piense en cinco más que empiecen con la misma letra.

8.- Reflexione sobre los sabores de la comida que esté consumiendo. Intente identificarlos uno a uno.

9.- Realice un trayecto diferente al habitual al dirigirse al trabajo.

10.- Aprenda una nueva palabra al día utilizando como ayuda un diccionario. Otro buen ejercicio es estudiar frases en otro idioma.

11.- La meditación cambia la estructura cerebral y por lo tanto incrementa la capacidad de la mente.

12.- Practique matemáticas simples todos los días. Los cálculos mentales son muy favorecedores. Colocar una alarma y en un minuto, realizar la mayor cantidad posible de sumas, restas, divisiones y multiplicaciones.

13.- Aliméntese de modo adecuado y realice ejercicio físico al menos tres veces por semana. El cerebro debe mantenerse activo y en forma también con gimnasia y buenas costumbres.

14.- Lea una vez al día un artículo que no le despierte su interés ya que si se lee sobre un tema de atracción, la atención automáticamente se abrirá y la idea es hacer que el cerebro trabaje y se esfuerce.

15.- Piense con sumo detalle en todo lo que ha hecho el día anterior desde que comenzó la jornada hasta que se fue a dormir.

Mantener una mente activa es posible si se la ejercita diariamente. Lo importante es encontrar un momento en el día para poder dedicarle el tiempo que necesita para rendir al máximo posible y así sacar partido de ella cada vez que sea necesario.

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Yuca, alternativa ideal para la dieta

La yuca, mandioca dulce o cassava es una de las plantas que forman parte de la cocina originaria de nuestro continente. Se cultiva principalmente en el Caribe, Centroamérica y Brasil, sin embargo, como se trata de un tubérculo que puede viajar conservando su frescura, actualmente puede encontrarse en los mercados donde confluyen alimentos de distintas regiones. En muchas regiones la yuca constituye la base de la dieta, mientras que en otras apenas y se conoce su nombre. Si no la conoces, te invitamos a descubrir sus beneficios nutricionales así como algunas formas de preparla.  

Hierro y vitamina C. Para que el cuerpo absorba el hierro necesita vitamina C. Algunos alimentos sólo aportan uno u otro, pero la yuca por sí sola provee esa combinación ganadora, de manera que ayuda combatir la anemia y a fortalecer los huesos. Es fácil de digerir, por lo que resulta apta para personas con afecciones intestinales. 

Bomba de minerales. Además del hierro, la yuca contiene calcio, fósforo, manganeso y potasio. Estos minerales son fundamentales para el desarrollo y el crecimiento de los tejidos. Calcio para huesos y dientes; hierro para producir hemoglobina y mioglobina: manganeso para el tejido conectivo, los huesos y las hormonas sexuales; potasio para sintetizar proteínas y metabolizar carbohidratos, etcétera. Es un alimento barato e ideal para bebés, niños ... 

Alto contenido de fibra. La yuca mejora la digestión y regula el tránsito intestinal gracias a que contiene mucha fibra. Es recomendada para quienes hacen mucho ejercicio o llevan una dieta para bajar el colesterol, ya que la fibra produce sensación de saciedad por más tiempo y evita la subida del azúcar en el torrente sanguíneo.  

Antes de cocinarla. La yuca presenta un inconveniente: no puede comerse cruda porque contiene niveles tóxicos de glicósidos cianogénicos, que al digerirse pasan al torrente sanguíneo y pueden producir envenenamiento. Para eliminar su toxicidad basta cortarla en rodajas, pelarla, lavarla y hervirla hasta que quede tan suave como una papa cocida. El agua en que se cocinó no debe reutilizarse. 

Versátil. Una vez cocida, la yuca puede prepararse igual que la papa o el camote. Se puede freír y aliñar con sal de mar, hierbas de olor, limón, ajo o cebolla, picante, curry, albahaca, cilantro... También se puede mezclar con harina de trigo para hacer pan, ñoquis o pasteles, y usarse como puré para acompañar carnes y pescados o hacer budines de vegetales al horno. Es muy rica y amigable con todo tipo de dietas, ya que 100 gramos de yuca ... más  

En forma de tapioca. La tapioca está hecha con el almidón de la yuca. Como su sabor es neutro, se puede usar para espesar guisos así como para hacer postres, natillas o budines dulces. Últimamente se ha puesto de moda el "boba tea" o " bubble tea", que no es otra cosa más que una bebida saborizada con leche y bolitas de tapioca. 

Sin gluten. La yuca o mandioca se ha convertido en uno de los ingredientes preferidos de los celíacos, ya que no tiene gluten. Además de cocida o frita, puede encontrarse en forma de harina, tapioca o almidón. Para cocinar pan, pasteles y pastas de yuca sin gluten, se añade guar o goma de xantan; con el almidón se pueden hacer crepas y rellenarse con ingredientes dulces o salados. 

 
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Licuados para una piel radiante

Más allá de las cremas antienvejecimiento, de las lociones humectantes y del maquillaje, existe un secreto de belleza mucho más simple: la hidratación. Si el 70% de nuestro cuerpo es agua, entonces tiene sentido que no sea solamente un pilar de la salud, sino también de la belleza natural.

El agua contribuye a mantener tu piel hidratada, luminosa y saludable. Es la piedra angular. Pero también existen jugos de frutas y de vegetales ricos en antioxidantes que, además de hidratarte, te nutren y te embellecen. Los antioxidantes te ayudarán a mantener a raya el efecto nocivo de los radicales libres sobre las células del cuerpo y de la piel.

Te mostramos qué frutas y vegetales elegir, para crear jugos y licuados coloridos y exprés. Sigue nuestros consejos básicos, prepara la licuadora, ¡y logra una piel libre de toxinas!

Mezcla de frutos rojos

La investigación científica sugiere que los jugos más oscuros son los más potentes antioxidantes. Por esto, la granada y los arándanos son frutas que te convendrá agregar al licuado. ¿La contra? La granada contiene mucha azúcar y es muy calórica, así que no te excedas en los vasos que bebas.

La cereza es otra alternativa que, además de ser rica en antioxidantes, tiene propiedades antinflamatorias. Por último, considera añadir un par de uvas rojas, fuente de flavonoides y resveratrol, dos poderosos antioxidantes.

Vegetales licuados
Si no eres fan de los vegetales, ¡prueba licuándolos! Aportan menos calorías y menos azúcares que los típicos jugos frutales. Los que concentran la mayor cantidad de antioxidantes son: los vegetales de hojas verdes, los tomates y las zanahorias. Además, un estudio científico de 2010 demostró que ingerir muchos vegetales amarillos y verdes, ricos en vitamina C, estaría asociado a la reducción de las arrugas. Vale la pena el intento, ¿no?

Opciones originales
El acai es una fruta de origen sudamericano, con decenas de propiedades y beneficios para la salud. Su pulpa posee una concentración de antioxidantes muy superior a la que puedes encontrar en arándanos, moras o frutillas. Si consigues acai en el mercado, ¡mételos en la licuadora! El jugo de ciruela, aunque menos popular, también contiene antioxidantes.

Recuerda que la nutrición en general contribuye a la salud de tu piel, pero no esperes resultados mágicos e inmediatos. Tampoco ingieras 1 litro de jugo, ya que probablemente te aporte una alta cantidad de azúcar y calorías.

Los licuados ayudan, pero los productos para la piel, como cremas y lociones, siguen siendo medios irremplazables para que esta reciba las vitaminas y minerales en el lugar exacto. Por último, recuerda consultar al médico antes de hacer cambios en tu dieta.

Fuente 1: WebMD.com

Otra fuente 

En la gestación no hay que comer por dos

Uno de los clichés que rodean a la mujer embarazada es que debe comer por dos. La política seguida siempre por los ginecólogos ha sido la del "engorde libre" pero ahora están dando marcha atrás debido a que un excesivo aumento de peso de la madre repercute de forma negativa en la salud de su hijo.

"El problema del peso materno es doble", explica Antonio González, jefe del servicio de Obstetricia y Ginecología del Hospital Universitario de La Paz (Madrid). "En primer lugar porque puede provocar la aparición de preeclampsia (un trastorno hipertensivo), pero también porque aumenta el peso del feto e induce macrosomía".

No ocurre en todos los embarazos, pero lo normal es que la ganancia de peso de la mujer influya en el del niño. Durante la gestación esto no tiene por qué suponer problema alguno, pero un feto que pesa más de 4.000 ó 4.500 gramos puede tener serias complicaciones en el parto.
Con una población cada vez más obesa, los casos de niños de excesivo tamaño son cada vez más frecuentes. En un estudio de la Universidad de California (San Francisco, Estados Unidos) realizado con más de 20.000 mujeres, el 43,3% de las embarazadas engordó por encima de lo recomendado por las guías clínicas del Instituto de Medicina. Además, cerca del 30% superó los 18 kilos, el límite superior establecido, sea cual sea el peso inicial de la mujer.

Niños demasiado grandes

Los niños nacidos de estas madres tenían tasas más altas de macrosomía y talla excesiva para la edad gestacional, puntuaciones bajas en el test de Apgar (que evalúa como responden tras el parto), ventilación mecánica, infecciones, admisión en cuidados intensivos, estrés respiratorio y estancia prolongada en el hospital.

Todos estos problemas son consecuencia del tamaño excesivo del feto que dificulta su paso a través del canal del parto y enlentece su expulsión. "Cuantas más horas dure el parto y, sobre todo, la fase expulsiva, más repercusiones tiene sobre la salud del niño", explica González.

La desproporción pélvico-cefálica, cuando la cabeza del feto es más grande que la pelvis de la madre, dificulta el paso del bebé. En consecuencia, lo más probable es que el parto se prolongue más de lo recomendado, con la dificultad añadida de que no existe un método fiable para determinar el peso del feto antes del alumbramiento por lo que los médicos se basan en suposiciones clínicas.
"La práctica habitual es que, cuando existe sospecha de macrosomía, observamos el desarrollo del parto de forma cuidadosa y si detectamos problemas en la fase expulsiva, hacemos una cesárea", señala González.

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